Miód

Miód od pokoleń jest jednym z podstawowych produktów dostępnych w naszych kuchniach. Miodu używały nie tylko nasze mamy, ale i babcie, co wynikało zarówno z jego walorów smakowych, jak i zdrowotnych. Nie ulega wątpliwości, że miód naturalny jest jednym z najbardziej cenionych produktów pochodzenia naturalnego i z tego powodu jest chętnie kupowany przez coraz większą liczbę osób. Na rynku dostępnych jest wiele rodzajów miodu, z których najpopularniejsze to miód wielokwiatowy i miód lipowy. Prawdziwy miód posiada wiele właściwości zdrowotnych, takich jak antyoksydanty, właściwości antybakteryjne i przeciwzapalne, dzięki czemu jest doskonałym naturalnym lekiem na wiele dolegliwości. Miód z pasieki jest również doskonałym źródłem energii i świetnym sposobem na słodzenie potraw bez użycia cukru. Prawdziwy miód jest produktem uniwersalnym, który można stosować na wiele różnych sposobów, np. do pieczenia ciast, jako smarowidło do kanapek, do słodzenia napojów, a nawet jako maseczkę do twarzy. Możliwości wykorzystania miodu są nieograniczone, co sprawia, że jest on podstawą w każdej kuchni.

Miód pszczeli jest popularnym i naturalnym środkiem słodzącym, który jest wytwarzany przez pszczoły miodne, z nektaru kwiatowego. Istnieją dwa główne rodzaje miodu: miód nektarowy i miód spadziowy. Miód nektarowy jest wytwarzany z nektaru kwiatów lub soku, natomiast miód spadziowy jest wytwarzany ze spadzi – mieszanki soków drzewnych oraz substancji wydzielanej przez owady żerujące na roślinach. Oprócz tych dwóch głównych rodzajów miodu istnieją również miody mieszane nektarowo-spadziowe. Miód i jego właściwości zostały dokładnie zbadane i stąd wiemy, że prawdziwy miód pszczeli może m.in. zwiększać poziom energii, poprawiać trawienie i zmniejszać stany zapalne w organizmie człowieka.

Miód doskonale wzmacnia organizm, działa antybakteryjnie, wspomaga leczenie przeziębienia, przyspiesza gojenie ran, może obniżać ciśnienie, wpływa na metabolizm komórkowy i układowy. W zależności od rodzaju miodu, możemy wybrać taki, o konkretnych właściwościach leczniczych, który nam pomoże.

Różnorodność odmian miodu bierze się przede wszystkim od rodzaju kwiatów, z których zebrano nektar. Miód pochodzący głównie z jednego źródła to miód odmianowy, natomiast miód wielokwiatowy to taki, który pochodzi z wielu różnych kwiatów. Zarówno konsystencja miodu, jego słodycz i właściwości lecznicze, zależą od tego, z jakich kwiatów pochodzi.

Wejdź do naszej kategorii cukier, miód, słodziki, by odnaleźć różne rodzaje miodu. Możemy spotkać miód smakowy, miód lipowy, miód wielokwiatowy, miód porcjowany, miód akacjowy, miód spadziowy, miód rzepakowy, miód gryczany i inne.

Niewątpliwie miód naturalny jest zdrowy. Warto zamienić cukier biały, na miód naturalny lub zdrowsze słodziki pochodzenia naturalnego. Miód pszczeli jest uważany za jeden z bardziej wartościowych składników diety człowieka, gdyż zawiera szereg witamin i składników mineralnych (jak żelazo, wapń, potas), a także wspomaga organizm w walce z przeziębieniem i zapaleniem gardła, wspomaga drogi oddechowe, działa antybakteryjnie i przyspiesza gojenie ran. Miód jest również szeroko wykorzystywany w kosmetyce i pielęgnacji skóry. Warto więc sięgnąć po sprawdzone produkty jak miód lipowy Sądecki Bartnik, miód wielokwiatowy Podravka czy też miód z dozownikiem i wprowadzić zdrowsze nawyki żywieniowe.